Descripción
Producto para potenciar el olor y sabor de las preparaciones. Se puede aplicar en crema batida, glaseado, malvaviscos, postres, etc. Se recomienda utilizar de 1 a 2 ml (0,1 a 0,2%) de Aroma MIX por cada kg de producto final. El Aroma Hidroalcohólico tiene en su formulación Alcohol Etílico Neutro, un ingrediente extremadamente volátil (se evapora) cuando se toma a altas temperaturas. Recomendamos aplicar Aroma cuando la receta esté enfriando o, si es posible, fría.
Ameba Creative Studio