Descripción
La nuez se consume generalmente en crudo, sola o combinada con algún otro alimento.
Es parte de platillos elaborados con hortalizas, en distintos rellenos, en pasta o salsas que la acompañan, y en recetas orientales.
También es un insumo de la repostería, en panqués, dulces, pasteles, tartas, helado, etc.
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