Polvo de Hornear Doble Acción

Presentación de 1 kg.

$199

SKU: 1487160723274 Categorías: ,

Descripción

El Polvo para Hornear Aromacos es un leudante químico fabricado con los más altos estándares de calidad, lo cual permite lograr un excelente volumen, miga uniforme con calidad constante, día tras día.

Su exclusiva fórmula de Doble Acción permite que la mayor parte del gas carbónico producido sea liberado a la hora del horneo lo cual garantiza que el batido no reaccionará antes de tiempo en caso de que el horneo se retrase produciendo con ello el máximo volumen y una miga agradable.

Tiempo de vida

Almacenado en buenas condiciones, es decir alejado de la excesiva humedad y calor, mantendrá íntegras sus cualidades por lo menos durante un año. Una vez abierta la bolsa recomendamos cerrarla bien después de utilizarla para conservar al máximo su fuerza.

Dosificación Sugerida

  • Batidos: 2% al 3%con respecto a la harina.
  • Donas tipo Pastel: 1.5 % al 2 % con respecto a la harina
  • Galletas: 0.5% al 1% con respecto a la harina.

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