Premezcla Puratos Tegral Bizcochuelo Vainilla 5 kg

5 kilos

$1399

SKU: 5410687507443 Categorías: , ,

Descripción

Premezcla para elaborar bizcochuelos de textura liviana, óptimo volumen, miga regular y firme. Resistente al manipuleo.

Sabor vainilla.

  • Estructura firme y chata.
  • Gran absorción y retención de líquidos para realizar tortas con diversos rellenos, manteniendo la humedad por más tiempo.
  • Se obtiene un bizcochuelo con miga regular, firme y liviana y con un color, y sabor de tipo artesanal.
  • Se puede congelar el bizcochuelo cocido.
  • Facilidad de trabajo y rápida elaboración ya que se requieren pocos ingredientes.
  • Es un producto que tolera procesos semi industriales manteniendo la calidad.
  • Optimo desarrollo: Se obtienen piezas livianas y de muy buen volumen, brindando un excelente rendimiento.
  • Mantiene la frescura por más tiempo.
  • Color y sabor artesanal.
  • Miga regular, firme y liviana.
  • Excelente sabor a vainilla.

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